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信息分类： 云州美食
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发布日期： 2024-08-11 16:10
标题： 盐煎羊肉
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盐煎羊肉

发布时间：2024-08-11 16:10 来源：365体育官网：文化和旅游局
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盐煎羊肉

云州区百草羊肉肉质鲜嫩，味道纯正，无膻味，肥而不腻，瘦而不柴。滋味醇正肥嫩香烂，尤其是“盐煎羊肉”为本地一绝，具风味。羊杂把羊头、蹄、心肝、肠肺以及羊血洗入锅内，放一块羊尾油，还可另加细粉条，煮好令人垂涎欲滴。是一道暖胃、驱寒的保健佳肴。

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