三晋通APP
今日云州微博
云州区教育局全力办好师生满意 家长放心的校园食堂
云州区学校食堂管理体现了以学生为中心、办家长满意食堂的服务理念。学校食堂通过科学管理和人文关怀相结合的方式，打造了兼具安全卫生与经济实惠的餐饮体系，基本解决了家长集中关注的热点诉求。
一、问题导向破困局
面对食堂原有设施陈旧、功能区混杂、供餐效率低下等问题，区教育局领导班子以刀刃向内的勇气开展专项整治。共投资200多万元为全区28所中小学进行了食堂建设和问题隐患整改，改造建设面积6565平方米，配套设施设备2050件，改造后食堂操作及就餐环境得到彻底改善，从硬件上保障了食品安全。
西坪中心校、城镇二小、周士庄中心校等多所学校通过观看餐厅监控视频，家长们清晰可见身着整洁工装的后厨人员正用新购置的智能蒸箱制作营养餐；家长监督委员会通过“明厨亮灶”APP实时查看后厨操作，构建起家校共治的监督机制；通过校长“食堂办公日”实地督查，累计发现食材存储不规范、幼儿用餐交叉感染风险等问题，建立“发现问题－研究整改－问题销号”三张清单动态管理台账。
二、长效机制显成效
建立广泛开展食品安全工作社会满意度调查制度和“家长陪餐日”制度，定期邀请家长代表和社会人士走进食堂，全流程监督食材查验、加工制作、分餐留样等环节，收集合理化建议36条。推行“校领导每日陪餐”机制，校领导轮值与学生同菜同价，现场记录口味偏好、餐温等细节，推动优化菜品等情况。部分学校实行“星级评价”，家长可对菜品质量、服务态度等维度打分，评价数据实时公示、记录。专项整治开展以来，食堂满意度从80％跃升至90％以上，12345热线相关投诉为零。
三、多维辐射促提升
改革成效惠及全区近万名师生员工，更带动区域教育服务升级。苏家寨中心校开发的“四季营养食谱”、周士庄中心小学采用的“基础营养＋动态补充”模式和落阵营中心校等多所学校打造的“互联网＋明厨亮灶”监管平台管理机制被周边多所学校借鉴。区教育局和市场监督管理局领导多次观摩并给予好评。
如今的云州区学校食堂，不仅是解决温饱的场所，更成为浸润食育文化的第二课堂。当热气腾腾的饭菜盛满幸福的味道，当老师、家长与孩子们共话“盘中餐”的时候，这幅生动的画面正是办好人民满意教育的最佳诠释。
扫一扫在手机上查看当前页面
晋公网安备 14022702000006号
